Receitas saudáveis: Batidos

 São fresquinhos, saudáveis e cheios de coisas boas para o nosso organismo! Os batidos são uma boa solução para matar a fome entre refeições, para beber ao pequeno-almoço ou para nos dar energia antes ou após o exercício físico!

 Como vos falei aqui estou a começar uma redução alimentar e no meio das minhas pesquisas encontrei várias receitas de batidos que não pesam na balança e dão-nos o melhor da fruta de uma forma deliciosa.

 Reuni algumas receitas para partilhar convosco:

 Batido de morango

Ingredientes:

 5 morangos congelados (ou frescos)

 1 iogurte natural (ou leite magro)

 Sumo de uma laranja (ou limão)

Opcional:

 Cubos de gelo a gosto

 Batido para pequeno-almoço

 (aconselhado para quem não gosta de comer sólidos de manhã: dá energia.)

Ingredientes:

250 a 500 ml de leite magro ou iogurte liquido magro

1 banana média

1 chávena de chá de frutos silvestres

1 colher de chá de mel

 Batido energético

(aconselhado a beber antes do exercício físico; os hidratos de carbono que compões este batido vão ajudar a ter mais energia e a queimar calorias mais rapidamente através do exercício.)

Ingredientes:

250 ml de iogurte liquido magro

1 banana média

4 colheres de sopa de cereais integrais

1 colher de sopa de passas

5 amendoins 

 São apenas três receitinhas muito simples mas se estiverem interessadas em saber mais existem várias na internet para diversas finalidades e com diversos ingredientes (frutas, vegetais, cereais, etc.).

Beijinhos

Receita: Cupcakes de morango

Há uns dias aventurei-me na cozinha e decidi fazer cupcakes de morango. Encontrei a receita neste site mas como ficaram tão deliciosos decidi partilhar também aqui no blog!
Ingredientes (16 cupcakes):

• 2 ovos
• 120g de açúcar
• 250g de farinha
• 120g de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 200 ml de natas
• 1 chávena de chá de morangos picadinhos

Para a cobertura:

• 180g de manteiga sem sal amolecida
• 250g de açúcar em pó
• 180g de morangos

Preparação:

1. Comece por fazer a massa dos bolinhos.
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
Bata muito bem até ficar um creme.
Junte ao creme, os ovos, um a um.
Enquanto bate, junte alternadamente a farinha e as natas.
Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Bata até tudo ficar misturado.

2. Com uma colher, envolva muito bem os pedaços de morangos com a massa.

3. Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º entre 10 a 15 minutos até ficarem cozidos.
Depois cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Coloque-os em forminhas de papel frisado.

5. Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura.
Coloque os morangos num copo alto e com a varinha mágica faça puré.

6. Numa tigela bata a manteiga.
Sem parar de bater, junte alternadamente açúcar em pó e polpa de morango.
Bata até ficar um creme liso.

7. Com uma seringa ou um saco de pasteleiro, decore os cupcakes.
Por cima do creme, decore a gosto.

Crédito: saborintenso.com

 São muito simples de fazer e são uma excelente ideia para uma festa ou simplesmente para um miminho quando se está a cravar por um doce! Gostam de cupcakes? 
Beijinho!