Há uns dias aventurei-me na cozinha e decidi fazer cupcakes de morango. Encontrei a receita neste site mas como ficaram tão deliciosos decidi partilhar também aqui no blog!
Ingredientes (16 cupcakes):
Ingredientes (16 cupcakes):
- 2 ovos
- 120g de
açúcar
- 250g de
farinha
- 120g de
manteiga amolecida
- 1
colher de chá de essência de baunilha
- 1
colher de café de fermento em pó
- 1
colher de chá de bicarbonato de sódio
- 200 ml
de natas
- 1
chávena de chá de morangos picadinhos
Para a cobertura:
- 180g de
manteiga sem sal amolecida
- 250g de
açúcar em pó
- 180g de
morangos
Preparação:
1. Comece por fazer a massa dos bolinhos.
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
Bata muito bem até ficar um creme.
Junte ao creme, os ovos, um a um.
Enquanto bate, junte alternadamente a farinha e as natas.
Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Bata até tudo ficar misturado.
2. Com uma colher, envolva muito bem os pedaços de morangos com a massa.
3. Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º entre 10 a 15 minutos até ficarem cozidos.
Depois cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Coloque-os em forminhas de papel frisado.
5. Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura.
Coloque os morangos num copo alto e com a varinha mágica faça puré.
6. Numa tigela bata a manteiga.
Sem parar de bater, junte alternadamente açúcar em pó e polpa de morango.
Bata até ficar um creme liso.
7. Com uma seringa ou um saco de pasteleiro, decore os cupcakes.
Por cima do creme, decore a gosto.
1. Comece por fazer a massa dos bolinhos.
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
Bata muito bem até ficar um creme.
Junte ao creme, os ovos, um a um.
Enquanto bate, junte alternadamente a farinha e as natas.
Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Bata até tudo ficar misturado.
2. Com uma colher, envolva muito bem os pedaços de morangos com a massa.
3. Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º entre 10 a 15 minutos até ficarem cozidos.
Depois cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Coloque-os em forminhas de papel frisado.
5. Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura.
Coloque os morangos num copo alto e com a varinha mágica faça puré.
6. Numa tigela bata a manteiga.
Sem parar de bater, junte alternadamente açúcar em pó e polpa de morango.
Bata até ficar um creme liso.
7. Com uma seringa ou um saco de pasteleiro, decore os cupcakes.
Por cima do creme, decore a gosto.
Crédito: saborintenso.com
São muito simples de fazer e são uma excelente ideia para uma festa ou simplesmente para um miminho quando se está a cravar por um doce! Gostam de cupcakes?
Beijinho!
Beijinho!
Vontade de os fazer não me falta! Até já me está a crescer água na boca só de olhar para a foto! LOL
ResponderEliminarAceitas encomendas de cupcakes? Hehehe XD
Luv ya <3
que liiiiiiindo seu blog *-* vou visitar mais vezes <3
ResponderEliminaradorei!
passa no meu? http://paodequeijocomchocolate.blogspot.com.br/
sabe que eu nao gosto de cozinhar?? hahaha
ResponderEliminartenho preguiça de arrumar as coisas na cozinha
Mas vou mostrar essa receita pra minha mae e ver o que ela acha
beijos
http://thaissemprediz.blogspot.com.br/
Huum, que delícia!!!
ResponderEliminarBeijos
www.agendafashion.com.br
Eu quero um cupcake também. Fiquei com vontade só de ver a foto. bjus!!!
ResponderEliminargalerafashion.blogspot.com.br
Onw, eu quero um! A receita é bem facinha, vou tentar fazer. :)
ResponderEliminarTo naqueles dias que quero comer doce e to fazendo umas receitinhas! haha
beijos
marinaalessandra.blogspot.com
@mariinaale
@maioordeidade
Amei demais a receita. com certeza eu vou fazer alguns aqui em casa *-*
ResponderEliminarNão sou grande fã de morango, mas vou tentar aproveitar a receita :P
ResponderEliminarObrigada por a partilhares!
beijinhoo*
Ai que delícia. Adoro cupcake, ainda mais de morango. *-* Vou seguir a receita. =D
ResponderEliminarBeijos!
http://www.fadasemdevaneios.com.br/
A ver se tento esta receita no domingo, se tiver tempo ^^
ResponderEliminarJá comi um cupcake mas o desejo continua lá! XD Tenho mesmo de tentar fazer uns em casa só tenho de arranjar tempo e bases para os fazer!
<3
Têm tão bom aspecto :) Vou ver se consigo arranjar um tempinho para a experimentar.
ResponderEliminarhttp://deverasoriginal.blogspot.pt/
Amo morango! Vou tentar fazer esse cupcake!
ResponderEliminarComentário fixo:
Você poderia ajudar o blog?
Vota na enquete da direita em "Meia Hora Em Paris" nesse blog fashionebella.blogspot.com.br Agradeço desde já!
meiahoraemparis.blogspot.com
Amei, vou tentar fazer algum dia, beijos!
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